Spiedini di pollo teriyaki
byHo deciso che i protagonisti del pranzo di oggi saranno gli Spiedini di pollo teriyaki. Il sabato è una giornata fantastica, forse la migliore…
Secondi
Hamburger in Baita
byUn fine settimana trascorso tra cime innevate ha fatto in modo che anche il lunedì prendesse una piega un po’ Mountain style, soprattutto nel momento…
Pie svuota frigo con pollo e verdure arrosto
byLa storia della timida Pie svuota frigo è sempre ricca di amore e fantasia, e conquista al primo assaggio chiunque vi si imbatta. Trovo che…
Blinis con lenticchie al curry e cotechino
byBlinis con lenticchie al curry e zampone e con il pensiero siamo già un po’ seduti alla tavola imbandita per le feste Andare a fare…
Scaloppine di lonza al burro con prugne glassate
byScaloppine di lonza al burro con prugne glassate. Ebbene sì, glassate… e con che gran Glassa! Chi dice che, gira e rigira, si mangiano…
Arrosto di vitello cotto in pentola
byCome ho scritto stamattina sul mio profilo di facebook “Questo 5 settembre interpreta magistralmente un 5 di novembre…” e direi che cucinare un arrosto…
Tartare all’orientale
byTrovo che la Tartare all’orientale sia un piatto perfetto per concludere con una cena leggera ed elegante una giornata perfetta. Non serve che accada nulla…
Crumble di Bresaola, finocchi e crescenza
byLa ricetta che vi presentiamo oggi, in collaborazione con la Linea Snello Gusto e Benessere di Rovagnati, è Crumble di Bresaola, finocchi e crescenza….
Hamburger vegan di Jamie Oliver
byDopo i vizi e gli stravizi del periodo di Pasqua, che ne dite di un piatto leggero e appetitoso come questi Hamburger vegan di…
Sformatino ai carciofi
bySformatino ai carciofi: fine gloriosa di una verdura dalla spiccata personalità! In questo periodo dell’anno, passeggiando nei mercati o tra le bancarelle in città, mi faccio sempre…