Tagliatelle al nero e zucca
byHalloween si avvicina e, che vogliate partecipare o meno alla ricorrenza, queste tagliatelle bicolore (nel senso che ogni tagliatella ha un lato nero e…
Primi
Spaghetti con agretti e pangrattato saporito
byDomani sarà l’8 marzo e come ogni anno in questa casa non ci saranno mimose (l’unico essere non allergico a questo fiore in questa…
Tagliatelle con impasto cacio e pepe
byLe tagliatelle fatte in casa sono senza dubbio qualcosa che unisce un rituale alla festa, e il cibo alla sacralità della condivisione. La tradizione…
Ragù vegetale per una pasta da paura
byOggi è Halloween e noi partecipiamo volentieri alla festa preparando un ragù vegetale per una pasta da paura. Gio e io non siamo mai…
Paccheri al salmone e aneto
byOggi è Santa Lucia e qui festeggiamo con delle piccole cocottes di Paccheri al salmone e aneto. E’ un piatto che mescola l’idea della…
Lasagne al pesto
byOggi, dividendoci una teglia di lasagne al pesto, vi parliamo di un progetto che ci sta a cuore e che si riassume con l’hashtag…
Per il contest Latti da mangiare ecco il nostro Menu dal bosco
byIl nome, Latti da mangiare 3.0, ha reso questo contest particolarmente appetitoso anche solo a sentirlo nominare. Dietro a tanta gustosa fantasia c’è la…
Risino di shirataki agli asparagi e erbe aromatiche
byEsistono piatti buonissimi e incredibilmente leggeri, proprio come questo risino di shirataki agli asparagi e erbe aromatiche. Da queste parti, e voi che ci…
Spaghetti al nero con ceci neri e paprica affumicata
bySe la vita è complicata voi semplificatela dove potete, ad esempio a tavola, con un piatto di spaghetti al nero di seppia con ceci…
Zuppa di cicerchie e catalogna
byVisto che in questi giorni l’Italia è alle prese con neve, ghiaccio e temperature rigidissime, noi arriviamo a scaldare tavole e cucine con una…