Crostata di zucca e cioccolato di Giorgio Locatelli
byLa Crostata di zucca di Giorgio Locatelli è un dolce che, in questo periodo, non posso assolutamente non fare e che consiglio a tutti…
Merende
Focaccine alla zucca e semi di papavero
byLe focaccine alla zucca e semi di papavero sono buone sempre, ma visto che ci avviciniamo ad Halloween, sono anche particolarmente in tema per…
Cupcakes alla rosa
byTempo fa mi è capitato di vedere la fotografia di una torta meravigliosa, completamente ricoperta di boccioli di rosa brinati. Era un’immagine delicata e affascinante, ed…
Confettura di pomodori verdi
byLa confettura di pomodori verdi è un classico nella mia famiglia, ma erano moltissimi anni che nessuno rispolverava questa ricetta. La preparava la mia…
Muffin After Eight alla menta e cioccolato
byI Muffin After Eight alla menta e cioccolato sono sicuramente i miei preferiti. Un po’ perchè l’accostamento menta e cioccolato è sia fresco che goloso e…
Confettura di piccole prugne selvatiche
byPreparare qualche vasetto di confettura di piccole prugne selvatiche è una delle cose belle dell’estate, non c’è dubbio. Non ho mai visto il giardino…
Crostata di pesche
byQuesta crostata di pesche è di una semplicità sconvolgente ma, vi giuro, entusiasmerà il vostro palato e quello delle persone che condivideranno con voi…
Focaccia morbida con albicocche e rosmarino
byLa ricetta di questa focaccia mi è tornata alla mente qualche settimana fa quando, durante una telefonata, Luca mi disse:”Ho un intero albero di…
Cupcakes yogurt e limone
byI cupcakes yogurt e limone sono perfetti in questi giorni in cui il caldo si fa sentire con tanto entusiasmo ed è comunque difficile, soprattutto…
Clafoutis alle ciliegie
byMolti molti anni fa il liceo che frequentavo seguì un progetto di scambio culturale con un liceo di La Rochelle, capoluogo del dipartimento della Charente Marittima nella…