Liquore al cioccolato
byIniziamo questo nuovo giorno del Calendarietto dell’Avvento aprendo una finestrella virtuale che oggi nasconde la ricetta del liquore al cioccolato. Fare liquori per regalarli…
inverno
Bombe alla cannella
byNella terza finestrella del Calendarietto dell’Avvento per golosi oggi troviamo le Bombe alla cannella. Starete sicuramente pensando che il nome la dice lunga, e…
Schiacciata fiorentina
byNella seconda casellina del nostro Calendario dell’Avvento oggi troviamo la Schiacciata fiorentina, un dolce sofficissimo e profumato, semplice e delizioso. Un velo leggero di…
Risotto alla zucca… nella zucca
byQuesto novembre sta per terminare, e noi lo salutiamo con un gustoso risotto alla zucca… servito in una zucca. Così, per ribadire il concetto…
Brasato alla panna
byLa ricetta del brasato alla panna è sicuramente molto vintage, ma vi assicuro che al primo assaggio chiunque dimenticherà l’assenza di ingredienti esotici, di presentazioni…
Insalata di zucca, rucola e mozzarella
byC’è insalata e insalata, e quando assaggerete la ricetta dell’insalata di zucca, rucola e mozzarella che vi presentiamo oggi, sono sicura che mi darete ragione….
Zuppa di carote e orzo con prugne allo Speck
byDi fine settimana piovosi a novembre, di malanni stagionali che costringono a fondersi con il divano, di zuppa di carote e orzo con prugne allo Speck. Dall’Austria…
Ciambella alla zucca con glassa al cioccolato
byQuesta ricetta della ciambella alla zucca con glassa al cioccolato è l’evoluzione di un dolce che preparo da anni e che mi piace sempre…
Polpettone di selvaggina con salsa ai frutti rossi
byIl polpettone fa parte di quei piatti della tradizione che crea scompiglio quando viene portato in tavola. Il suo aspetto poco elegante fa sì che venga…
Finta trippa al sugo
byLa trippa divide il mondo in chi la ama incondizionatamente e in chi la odia profondamente, ma noi abbiamo trovato un modo per mettere tutti…