Confettura aromatica di uva bianca
byLa confettura aromatica di uva bianca è la conseguenza diretta degli innumerevoli, giganteschi grappoli che la zia Teresa, sorella di mio nonno, raccoglie ogni autunno dalla piccola…
frutta
Grappa ai fichi
byE’ il momento giusto per preparare la grappa ai fichi!! Bene, bene, la metà di settembre è passata ed è assolutamente ora di iniziare…
Confettura di piccole prugne selvatiche
byPreparare qualche vasetto di confettura di piccole prugne selvatiche è una delle cose belle dell’estate, non c’è dubbio. Non ho mai visto il giardino…
Crostata di pesche
byQuesta crostata di pesche è di una semplicità sconvolgente ma, vi giuro, entusiasmerà il vostro palato e quello delle persone che condivideranno con voi…
Focaccia morbida con albicocche e rosmarino
byLa ricetta di questa focaccia mi è tornata alla mente qualche settimana fa quando, durante una telefonata, Luca mi disse:”Ho un intero albero di…
Nespolino (liquore di noccioli di nespole)
byLa settimana scorsa ho ricevuto una telefonata da mia cugina Chiara, la quale ha esordito con: “Ti comunico che ho in auto una cassetta di nespole…
Clafoutis alle ciliegie
byMolti molti anni fa il liceo che frequentavo seguì un progetto di scambio culturale con un liceo di La Rochelle, capoluogo del dipartimento della Charente Marittima nella…
Tiramisù (o quasi) alle pesche
byEcco la storia del mio Tiramisù (o quasi) alle pesche. Domenica mattina sorseggiavo il mio tè in piedi, sulla porta del balcone, contemplando un…
Pancakes alle fragole e Smoothie di fragola e banana
byDa sempre il tempo atmosferico condiziona fortemente il mio umore e la mia dieta. Oggi è un bellissimo sabato di aprile, il sole splende…
Coppa golosa alle fragole
byEbbene sì, la primavera è sbocciata ormai da qualche giorno, fiori di tutti i tipi colorano ogni angolo della fettina del mondo in cui vivo, i…