Linguine al tè Oolong Jujube
byLe linguine al tè Oolong Jujube sono un piatto che nasce nel momento in cui la mia passione per il tè in tazza si…
Erbe aromatiche
Polpettine croccanti con mele e cavolo cappuccio caramellati
byTrovo che i giorni di vento gelido e pioggia abbiano il loro fascino, soprattutto se finiscono con una apericena in cui delle polpettine croccanti…
Punch speziato alla mela
byUn bicchiere di punch speziato alla mela è quello che ci vuole per risollevare le sorti di una domenica fredda e piovosa trascorsa lavorando davanti…
Tagliatelle black and white
byLa ricetta delle tagliatelle black and white non racconta semplicemente un piatto, ma parla di una vera e propria filosofia di vita. Quella vita che…
Appetizer veg per un party con le amiche
byPare proprio che oggi sia il #friendsday (almeno su Facebook) e io ho deciso che celebrerò questo giorno con un appetizer veg per un party con…
Torta salata con peperoni e caprino
byCi piace pensare che i colori rendano la vita e le persone più belle e luminose, e proprio pensando agli incontri che colorano le…
Gnocchetti al Grana Padano in brodo
byChe vi stiate preparando per il cenone di San Silvestro, che stiate pensando al pranzo di Capodanno, che siate su un aereo verso mete…
Polpette veg di riso Apollo
byFu così che arrivò anche il primo fine settimana di dicembre, il ponte dell’Immacolata e di Sant’Ambrogio (che i milanesi attendono sempre con ansioso entusiasmo), e…
Pollo arrosto alle cinque spezie con clementine
byIeri, in America, si è celebrato il giorno del ringraziamento (Thanksgiving) e, in mancanza di enormi tacchini da cucinare in altrettanto enormi forni e di…
Chips di barbabietola
byOggi festeggerò con delle bellissime Chips di barbabietola i trentavove anni della mia amica Desy. Il giorno del compleanno di una persona a cui…