Da Londra agli Appennini arriva San Colombano Nigra
byUn lungo percorso che collega l’Inghilterra all’Appennino, quasi in una Via Francigena della birra, per arrivare a Bobbio dove troviamo la San Colombano Nigra….
Drinks
Birra JEB alla Castagna, tutto il gusto dell’autunno
byRieccoci dopo la pausa estiva, l’autunno è iniziato e ci porta tanti prodotti favolosi ed è proprio uno di questi il protagonista della nostra…
Carmen, birra alla visciola
byQuesto mese Beer Road, rubrica sulle birre artigianali, ci porta nelle Marche per degustare una specialità alla frutta: Carmen, birra alla visciola. Se vi state chiedendo…
IPA, Italia Pale Ale, italiana al 100%
byLo sprint di oggi ci porta in Friuli Venezia Giulia, dove viene prodotta la IPA, Italia Pale Ale, italiana al 100%. La birra di…
Oppale, una birra “belga” in Veneto
byIn questo mese il nostro Giro d’Italia ci porta in provincia di Treviso per conoscere Oppale, una birra “belga” in Veneto. Oggi, infatti, vi parlerò…
Spirito, birra bock dal malto intenso
byPer seconda la seconda tappa di Beer Road ci muoviamo tra Lombardia e Trentino per conoscere una birra prodotta dal Birrificio Belgrano: Spirito, birra…
Taraxa, birra con miele di tarassaco
byParte oggi Beer Road, la rubrica dedicata alla birra che vi accompagnerà in un viaggio per l’Italia alla scoperta delle birre prodotte da microbirrifici e birrifici…
Punch speziato alla mela
byUn bicchiere di punch speziato alla mela è quello che ci vuole per risollevare le sorti di una domenica fredda e piovosa trascorsa lavorando davanti…
Latte alla vaniglia e mandorle
byTrovo che una tazza di latte alla vaniglia e mandorle sia, a volte, meglio del paracetamolo. Soprattutto per quanto riguarda lo spirito. Come quando ci si…
Liquore cremoso al caffè, ovvero il liquore della Licia
byOggi ho rispolverato una ricetta che ho scritto nel mio quaderno ben diciotto anni fa e mi sono messa all’opera per preparare il liquore…