Zuppa inglese con pandoro
byLa zuppa inglese con pandoro è un dolce decisamente vintage, ma sempre apprezzato. La ricetta tradizionale non prevede di certo il pandoro, ma io,…
Dolci al cucchiaio
Cioccolata irlandese
byPenso che la cioccolata irlandese sia una delle cose migliori della stagione fredda. Questa è, a dirla tutta, una bevanda che è anche un dessert,…
Caffè on the rocks con yogurt alla liquirizia
byIl Caffè on the rocks non è una vera e propria ricetta, è più un atto disperato, ma pur sempre goloso, per trovare sollievo…
Crumble scuro di ciliegie
byIl termometro segna trentasette gradi, così apro il frigorifero e trovo un freschissimo crumble scuro di ciliegie, lì pronto ad aspettare che la mano di…
Gelato di riso per #risaiami
byIl gelato di riso è una meraviglia che io lego a splendidi ricordi di amici e vacanze, ed è d’obbligo rispolverarne la ricetta per…
Cheesecake ai frutti di bosco con yogurt greco e mascarpone
byImmaginate una Cheesecake ai frutti di bosco con yogurt greco e mascarpone, un tavolo di legno sul terrazzo, un panorama verdeggiante, un gatto che sonnecchia…
Cupcakes e Crème fraîche: connubio perfetto!
byI cupcakes sono, ormai, una mia vecchia frequentazione, ma la Crème fraîche proprio mi mancava. Panna, panna liquida, panna acida , créme de lait,…
Panna cotta romantica
byPanna e vaniglia, rosso e bianco, San Valentino e miriadi di cuoricini, tutto ciò è riassunto in questa tenerissima panna cotta romantica. Eccoci qui,…
A lezione con Roberto Rinaldini
byRoberto Rinaldini che tiene una lezione sulla sua #tilovvoCAKE non potevo proprio perdermelo! Fu così che, in una gelida e assolata giornata di fine gennaio,…
Arancia al cartoccio
byGennaio annovera sempre giornate un po’ cupe (meteorologicamente parlando), pare che questa settimana sia addirittura iniziata con un buissimo “Blue monday”, quindi io parto al…