Zuppa inglese con pandoro
byLa zuppa inglese con pandoro è un dolce decisamente vintage, ma sempre apprezzato. La ricetta tradizionale non prevede di certo il pandoro, ma io,…
Dessert
Piccole brioches
byHo pensato di preparare queste piccole brioches semplici, delicate, eleganti, per il quarantesimo anniversario di matrimonio dei miei genitori. C’è sempre un’ottima occasione per…
Galette des Rois
byHo sentito parlare per la prima volta della Galette des Rois nei primi giorni di gennaio, esattamente tre anni fa. Il periodo non era…
Crostatine ai cachi e vaniglia
byNatale è sempre più vicino e queste crostatine ai cachi e vaniglia si sono vestite di stelline giusto giusto per l’occasione. L’impasto per la frolla non…
Liquore cremoso al caffè, ovvero il liquore della Licia
byOggi ho rispolverato una ricetta che ho scritto nel mio quaderno ben diciotto anni fa e mi sono messa all’opera per preparare il liquore…
Cookies con cioccolato e marshmallow
byLa preparazione dei Cookies con cioccolato e marshmallow è uno dei tradizionali appuntamenti del periodo che precede il Natale. So che pensare di inserire…
Tronchetto di Natale della Svevia
byIl tronchetto di Natale della Svevia è un dolce della tradizione tedesca le cui origini risalgono al quindicesimo secolo e, nel tempo, è diventato…
Cioccolata irlandese
byPenso che la cioccolata irlandese sia una delle cose migliori della stagione fredda. Questa è, a dirla tutta, una bevanda che è anche un dessert,…
Bignè con crema di marroni e cioccolato
byNella mia famiglia, a novembre, inizia la serie infinita di onomastici e compleanni in famiglia e io, per far via ai festeggiamenti, inizio preparando i Bignè con…
Crostata di Halloween
byIl 31 ottobre si avvicina a grandi passi e mentre confeziono ghirlande arancioni piene di pipistrelli di carta per accogliere i bimbi che arriveranno sabato in…