Torta Täby alle nocciole
byLa torta Täby alle nocciole è la mia variante autunnale della classica ricetta della Täby che prevederebbe l’utilizzo delle mandorle. Erano anni che non…
Dessert
Mele caramellate… o stregate?
byMele caramellate, mele stregate, pommes d’amour, mele di Biancaneve… Potete chiamarle come volete, ma rimane il fatto che, quando le preparerete, il frutto per eccellenza si vestirà…
Ciambella all’acqua con lime e cioccolato bianco
byLa ciambella all’acqua non è solo un dolce, è soprattutto un punto di partenza per dar sfogo alla propria fantasia creando una torta soffice come una nuvola,…
Gelato allo yogurt e mirtilli
byOggi vi proponiamo un simpatico modo di preparare un gelato allo yogurt e mirtilli perché sembra proprio che, finalmente, ad agosto di questa strambo anno sia arrivata l’estate!…
Madeleine al caffè d’orzo e mandorle
byCosa ne dite di un bel paio di Madeleine al caffè d’orzo e mandorle per quest’ultima giornata di luglio? So che, generalmente, la voglia…
Biscotti lavanda, miele e limone
byBiscotti alla lavanda, miele e limone: ricetta coraggiosa per sfatare la sbagliatissima convinzione che questo fiore, utilizzato nei cibi, lasci un retrogusto che ricorda un po’ il…
I miei Mini Woopies gelato con Cameo
byI miei Mini Woopies gelato con Cameo nascono in un bel sabato di metà aprile, quando, ospite in Casa Cameo a Desenzano, ho gareggiato…
Torta di tagliatelle
byDomenica sarà la festa della mamma e per questa festa piena di fiori, cuoricini e tanto amore, noi abbiamo pensato a qualcosa di dolce,…
Pasteis de Nata
byHo scoperto la bontà dei Pasteis de Nata qualche anno fa quando mia zia Giovanna, al ritorno da un viaggetto a Lisbona, venne a…
Uova dolci ripiene per la Pasqua dei bimbi
byLe uova dolci ripiene per la Pasqua dei bimbi sono un dolce goloso, un gioco divertente e un bel modo per coinvolgere in cucina i…