Riso cantonese Confusion style
byL’essere Fusion di questo blog ha decisamente anche dei lati Confusion ed è proprio da qui che nasce la ricetta di questo nostro, personalissimo,…
cucina dal mondo
Patè Madras
byUn sabato inizia degnamente solo quando un brunch occupa tutta quanta la mattina del giorno più atteso della settimana, e un brunch è degno…
Spätzle alla zucca con vongole e zuppetta di burrata
byOggi è il primo ottobre e inizia ufficialmente il mio mese preferito con il mio ortaggio preferito, ecco perché il post di oggi è…
Plumcake pere e cioccolato
byPer me, che solitamente vado a periodi, invece di avere periodi blu e rosa di picassiana memoria, dopo la fase smoothie sto attraversando quella dei…
Cheesecake di fine estate ai fichi
byPer consolare voi che anelate al sole e alla bella stagione perenne ecco che oggi vi proponiamo una delicata Cheesecake di fine estate ai…
Summer Sandwich
byIn agosto la città si svuota, diventa silenziosa… e la fantasia prende piede con preparazioni fresche che veleggiano verso ricordi di estati passate, proprio come…
Piccoli peperoni ripieni di cous cous
byNon c’è estate senza azzurro, che sia il colore del mare o del cielo di montagna, e io oggi ho una particolare voglia di…
Involtini di carpaccio
byLa ricetta che proponiamo oggi, ovvero gli involtini di carpaccio, aiuta a ricordare che aprire il frigorifero nei giorni roventi di questa estate incandescente non serve…
Crumble scuro di ciliegie
byIl termometro segna trentasette gradi, così apro il frigorifero e trovo un freschissimo crumble scuro di ciliegie, lì pronto ad aspettare che la mano di…
Piña colada con yogurt al cocco
byE’ provato che una coppa di Piña Colada in un afoso pomeriggio d’estate è quello che ci vuole per teletrasportarsi, almeno con la fantasia,…