Zuppa di cipolle e castagne con Gruyère DOP
byLa zuppa di cipolle e castagne con Gruyère DOP è la mia prima ricetta per il contest sui formaggi svizzeri di quest’anno #noiCHEESEamo ,…
autunno
Ghost Brownie
bySì, si chiamano Ghost Brownie, sono fatti apposta per Halloween, ma devo ammettere che questi dolcetti non hanno proprio nulla di spaventoso. L’unica cosa…
Shirley Temple di Halloween
byLo Shirley Temple è un cocktail analcolico famosissimo, ideato per l’altrettanto famosa bimba dai boccoli d’oro che portava questo nome e che, negli anni ’30, spopolava per…
Muffins Vampirelli al cioccolato
byMancano pochissimi giorni ad Halloween e noi vi proponiamo degli adorabili Muffins Vampirelli al cioccolato. Siete pronti per giocare? Io sono convinta che c’è…
Gugelhupf con melagrana
byQuesta ricetta dei Gugelhupf la dedico a Laura. Laura è una mia amica ,oltre ad essere una grande artista (http://www.lauramanfredi.com/) e una persona che stimo moltissimo. Abita in…
Frollini alla zucca e cannella
byPotrebbe sembrare bizzarro ai più, ma vi assicuro che la zucca si può utilizzare anche per farci dei frollini davvero interessanti. Non vi tedierò anche…
Crema di funghi e patate
byCrema di funghi e patate, ovvero “Come ti illumino una buia giornata d’autunno”. Clima uggioso, luce che si affievolisce sempre più, pigrizia incombente e letargo incipiente,…
Torta Täby alle nocciole
byLa torta Täby alle nocciole è la mia variante autunnale della classica ricetta della Täby che prevederebbe l’utilizzo delle mandorle. Erano anni che non…
Crema di zucca e zucchine
byOttobre è indiscutibilmente il mese che, più di ogni altro, associo alla zucca. Questo ortaggio, tanto osannato da alcuni e guardato con sospetto da…
Cocotte di verdure al forno
byOggi inizia il mio mese preferito e per festeggiare l’arrivo di una stagione che pian piano si veste di colori autunnali, accendo il forno…