Mini Quiche con Gruyère, Sbrinz e Mirtilli
byIn questa casa i formaggi non mancano mai, anzi! Ad essere sincera c’è un intero cassetto del frigorifero adibito alla conservazione di uno degli…
Antipasti
Seppie saporite
bySeppie saporite. La ricetta ideale per questa giornata. E’ fine luglio. Estate pienissima. Caldo torrido e sole abbagliante. Tutto sommato niente male per me che patisco…
Spiedini di pollo croccanti
byNel mio concetto di cucina spicca in maniera decisa e preponderante il lato divertente insito in tutto ciò che concerne la preparazione o…
Che meraviglia questo Aperisfizio!
byDopo una giornata particolarmente impegnativa, una sera della settimana scorsa, mi arriva un messaggio di Jo che, prontamente, mi risolleva le sorti recitandondo così:…
Pane al pomodoro, di Jamie Oliver
byInaspettatamente vi trovate con ospiti a prazo o a cena e non avete in casa nemmeno una fetta di pane… Poco male visto che…
Polpettine di zucca
byPolpettine di zucca: piccole perle dorate che conquisteranno il vostro palato. In qualsiasi modo si presentino, con qualsiasi ingrediente vengano preparate, le polpette riscuotono…
Polpettone di tonno di Luisanna Messeri
byHo scoperto il polpettone di tonno di Luisanna Messeri guardando il suo programma, un bel po’ di tempo fa, e l’ho subito adorato. Oggi…
Asparagi con uova mimosa
byLa ricetta che vi propongo oggi non può certo essere annnoverata tra le più complicate e sorprendenti, ma questi asparagi con uova mimosa sono sicuramente…
Pomodorini al forno
byDonna InTrovo che certi prodotti della natura siano talmente belli da non poter che essere anche buoni! I pomodorini, quando sono di un rosso intenso, lucidi e…
Tris di arancini
byQualche giorno fa è venuta a trovarmi la mia amica Emilia e insieme ci siamo cimentate nella preparazione di una specialità siciliana: gli arancini! Emilia…