Composta di melanzane
byGiorni fa ho scoperto la composta di melanzane, e ne sono rimasta subito conquistata! Premetto che chiamarla composta forse potrebbe essere fuorviante, nel senso…
Ricette
Insalata insolita con Bresaola
byInsalata insolita con Bresaola, ovvero la nostra undicesima ricetta in collaborazione con Rovagnati. Dopo le vacanze ch’è chi ha buoni propositi e chi ha buone…
Pancakes con salsa all’uva fragola
byUno dei miei profumi preferiti è quello dell’uva fragola e i Pancakes grondanti di questa salsa coloratissima e fortemente aromatica sono, senza dubbio, una grandissima soddisfazione…
Arrosto di vitello cotto in pentola
byCome ho scritto stamattina sul mio profilo di facebook “Questo 5 settembre interpreta magistralmente un 5 di novembre…” e direi che cucinare un arrosto…
Schiacciata con salmone affumicato e menta
byCredo che la Schiacciata sia il rimedio più adatto per contrastare quella sorta di confusione che arriva subito dopo le vacanze. Un po’ di…
Ciambella all’acqua con lime e cioccolato bianco
byLa ciambella all’acqua non è solo un dolce, è soprattutto un punto di partenza per dar sfogo alla propria fantasia creando una torta soffice come una nuvola,…
Insalata di anguria Nigella Lawson style
byL’insalata di anguria è uno di quei piatti super freschi che avevo in mente di fare da parecchio tempo e che, quando l’ho assaggiata, mi…
Gelato allo yogurt e mirtilli
byOggi vi proponiamo un simpatico modo di preparare un gelato allo yogurt e mirtilli perché sembra proprio che, finalmente, ad agosto di questa strambo anno sia arrivata l’estate!…
Pasta fredda al prosciutto e melone
byEd eccoci qui, a proporvi un bel piatto di pasta fredda al prosciutto e melone per la decima ricetta in collaborazione con la Linea…
Madeleine al caffè d’orzo e mandorle
byCosa ne dite di un bel paio di Madeleine al caffè d’orzo e mandorle per quest’ultima giornata di luglio? So che, generalmente, la voglia…