Collinette spaventose ovvero Sweet Rock di Halloween
Collinette spaventose ovvero Sweet Rock di Halloween… Siete pronti? Il mondo si divide in due: quelli che adorano Halloween e quelli che non ne…
Tacchino marinato con salsa di soia e zenzero fresco
Tacchino marinato con salsa di soia e zenzero fresco. Che dite? Vi piace l’idea? Quelle appena trascorse sono state settimane davvero piene di impegni,…
Confettura di uva fragola
Lo so, il periodo giusto per preparare la confettura di uva fragola è passato, ma l’autunno sta esplodendo in tutto il suo splendore in…
Ricominciamo…
E rieccomi qui, dopo lunga latitanza dovuta a valanghe di confetti che giravano per casa, fiori, fiocchi arancio, amici e parenti in festa, treni…
Seppie saporite
Seppie saporite. La ricetta ideale per questa giornata. E’ fine luglio. Estate pienissima. Caldo torrido e sole abbagliante. Tutto sommato niente male per me che patisco…
Cassata di Abbiategrasso, di Maurizio Santin
Eccomi qui, con il mio post sulla Cassata di Abbiategrasso, da una ricetta di Maurizio Santin. Il destino di questa ricetta sarà quello di…
Salsa tartara super light, di Jamie Oliver
In questi ultimi mesi mi sono appassionata alla cucina easy e speedy, e questa salsa tartara super light di Jamie Oliver mi ha conquistata…
Cheesecake ai lamponi in barattolo
Tempo fa un’amica mi ha raccontato di aver ordinato una cheesecake in una sala da tè e che, con sua immensa sorpresa, il cameriere non si è presentato con…
Moules-Frites à la Provençale (Cozze e patatine fritte alla Provenzale)
Moules-Frites à la Provençale ovvero cozze e patatine fritte alla Provenzale. Non vi viene l’acquolina solo a pensarci? Un paio di estati fa Andrea e io…
Piadina caramellata con spuma di cioccolato piccante
La piadina è talmente amata in questa casa che ci si inventano in continuazione nuovi modi per gustarla. Il dilemma che si pone, però,…