Baci panteschi
Eccoci qui, a due giorni da San Valentino, a parlare come sempre più di dolci che di storie d’amore. Dopo i Baci Perugina, i…
Focaccia nordica al farro
La ricetta di oggi si abbina in maniera splendida al cielo grigio e al vento freddino di oggi e ci accompagna senza troppi clamori…
Tartellette fantasma
E’ chiaro che una festa non è una festa se non c’è almeno un dolcino, e nella ricorrenza in cui il grande tormentone è…
Tagliatelle al nero e zucca
Halloween si avvicina e, che vogliate partecipare o meno alla ricorrenza, queste tagliatelle bicolore (nel senso che ogni tagliatella ha un lato nero e…
Torta morbida alle mele e mirtilli rossi
E’ arrivato l’autunno, ormai non ci sono più dubbi, e con la stagione che io considero la più dolce che c’è è tornata anche…
Banana Bread aromatico
Ho scoperto l’esistenza del Banana Bread solo qualche annetto fa. L’avevo provato per caso con l’intento di dare un degno destino a delle banane…
Cinnamon rolls semintegrali
Ho preparato i cinnamon rolls tantissime volte negli ultimi quindici anni, da quando la mia amica Desy è tornata da New York dopo il…
Crackers al limone e semi di papavero
Vi è mai capitato di non avere pane in casa, nè grissini, nè crackers o pane in cassetta e averne assoluta necessità o semplice…
Crema di asparagi
Ho conosciuto POMnatura a dicembre, in circostanze che esulavano totalmente da ciò che questa azienda rappresenta e fa nella realtà. La storia è lunga…
Focaccine alla pala
Continua il percorso alla scoperta delle farine in cui Pianeta Pane ci sta guidando da qualche settimana. Pianeta Pane è il primo marketplace delle…