Sandwich dolce con cioccolato e pera
Oggi è lo #schiscettaday, ovvero il giorno dedicato al pranzo (o meranda, o spuntino e magari anche cena) fuori casa e noi arriviamo, golosastre…
Si fa presto a dire cannolo
Ebbene sì, si fa presto a dire cannolo, soprattutto se si tratta di doverlo reinterpretare. Lo Chef Fabrizio Albini del Cappuccini Resort, qualche settimana…
Decorazioni per la festa di Halloween
Creare decorazioni per la festa di Halloween è forse il motivo principale per cui mi piace festeggiare la notte del 31 ottobre. Molti si…
Crostata di Halloween
Il 31 ottobre si avvicina a grandi passi e mentre confeziono ghirlande arancioni piene di pipistrelli di carta per accogliere i bimbi che arriveranno sabato in…
Pumpkin spice latte
Qualche annetto fa, proprio in questo periodo, andai a Praga per una piccola vacanza e mi resi subito conto che il destino mi aveva mandata fin lì per…
Corzetti d’autunno
I corzetti d’autunno uniscono qualcosa di storico per la tradizione e qualcosa di storico per la mia famiglia. Conoscevo questo tipo di pasta solo perché mi era…
Focaccine al nero di seppia e Halloween si avvicina…
Nonostante qualcuno sostenga che è un sacrilegio preparare e proporre ai propri ospiti cibi neri, io credo che queste focaccine al nero di seppia…
Ravioli con ripieno di castagne e tacchino
E’ ormai noto che l’autunno è la mia stagione preferita, ma non tutti sanno quanto adoro questi ravioli con ripieno di castagne e tacchino…
Riso cantonese Confusion style
L’essere Fusion di questo blog ha decisamente anche dei lati Confusion ed è proprio da qui che nasce la ricetta di questo nostro, personalissimo,…
Patè Madras
Un sabato inizia degnamente solo quando un brunch occupa tutta quanta la mattina del giorno più atteso della settimana, e un brunch è degno…