Polpettizza di Nigella Lawson
Se non avete mai sentito parlare della Polpettizza di Nigella Lawson non importa, oggi ci pensiamo noi a farvi scoprire questa ricetta semplice e…
Linguine al tè Oolong Jujube
Le linguine al tè Oolong Jujube sono un piatto che nasce nel momento in cui la mia passione per il tè in tazza si…
Camembert rôti con corona di Pan Brioche
Da tempo avevo voglia di prepararlo, e da tempo c’è chi aveva una gran voglia di mangiarselo, quindi ecco che oggi nessuno ha potuto impedirmi di sfornare il…
Blogger Tour Salumi LaRocca a Castell’Arquato
Il 12 Marzo 2016 si è svolto il “Blogger Tour Salumi LaRocca” a Castell’Arquato in provincia di Piacenza: alcuni blogger hanno avuto l’opportunità di…
Il forno
Il forno come lo conosciamo oggi è frutto di un’evoluzione durata migliaia di anni. Fin dalla scoperta del fuoco, l’uomo ha sempre cercato di…
Crostata alla barbabietola e radicchio per la tavola di Pasqua
La crostata alla barbabietola e radicchio per la tavola di Pasqua è il nostro modo per passare a salutarvi porgendovi i nostri auguri. Mi…
Polpettine croccanti con mele e cavolo cappuccio caramellati
Trovo che i giorni di vento gelido e pioggia abbiano il loro fascino, soprattutto se finiscono con una apericena in cui delle polpettine croccanti…
Taraxa, birra con miele di tarassaco
Parte oggi Beer Road, la rubrica dedicata alla birra che vi accompagnerà in un viaggio per l’Italia alla scoperta delle birre prodotte da microbirrifici e birrifici…
Beer Road
Eccomi qui, a presentarmi insieme a Beer Road. Mi chiamo Andrea Sfondrini, sono un ingegnere edile con il costante desiderio di preparare un borsone,…
Risotto al radicchio rosso di Treviso e nocciole
Avere amici trevigiani che ti regalano cespi di radicchio rosso tardivo di Treviso come fossero mazzi di fiori è una gran fortuna, che porta a…